راهنمای خرید مخلوط کن

امروزه تنوع بسیار زیادی در لوازم آشپزخانه مشاهده میشود که سبب تسریع و راحتی هرچه بیشتر کارها شده است؛ یکی از این لوازم مخلوط کن است که در بسیاری از خانه‌ها یافت میشود. راهنمای خرید مخلوط کن موضوعی است که قصد داریم تا در خصوص آن صحبت کنیم؛ پیشنهاد میشود قبل از خرید حتما نکات موجود در این مقاله را مدنظر قرار دهید تا انتخاب خوبی داشته باشید.

راهنمای خرید مخلوط کن

یکی از لوازم برقی که به دلیل تسهیل و تسریع در کارهای آشپزخانه، طرفداران زیادی پیدا کرده است، مخلوط کن است. این دستگاه که برای مخلوط کردن مایعات به کار می رود از وسایلی است که می تواند نوشیدنی‌های سرد و معجون های خوشمزه‌ای را در ظرف مدت چند ثانیه برای شما فراهم کند.

از دیگر قابلیت‌های مخلوط کن میتوان به تهیه سوپ، سس، انواع معجون، خرد کردن میوه و سبزیجات، نوشیدنی های سرد، پوره و همچنین خرد یا آسیاب کردن گوشت ، سیب زمینی ، پیاز ، مغز گردو ، برنج ، ادویه و دیگر خوردنی‌های سخت اشاره کرد.

از آنجایی که سایزها و برندهای متنوعی از مخلوط کن در بازار امروز مشاهده میشود، برای خرید این دستگاه حتماً در گام اول میزان  نیاز خود و اینکه در هربار استفاده چه میزان مواد را می‌خواهید به کار ببرید را مدنظر قرار دهید.

یک مخلوط کن خوب و مناسب دارای موتور قدرتمند، تیغه‌های محکم و مقاوم، روش کار آسان، پارج بزرگ، خرد کردن یخ و دیگر موارد مشابه می‌باشد. مخلوط کن دستگاه پیچیده ای نیست و فقط از دو بخش کلی پارچ و بدنه تشکیل شده است. پس از بررسی میزان نیاز خود، برای خرید مخلوط کن به نکات و موارد زیر توجه لازم را داشته باشید تا علی رغم صرف هزینه زیاد، انتخاب بسیار خوبی داشته باشید:

کیفیت پارچ

پارچ‌های مخلوط کن معمولا از دو جنس پلاستیک شفاف و شیشه ای هستند؛ توجه داشته باشید که هریک از این ها دارای مزایا و معایبی هستند که از قبل بایستی مورد توجه قرار بگیرند.

پارچ‌های پلاستیکی که در برخی مخلوط کن ها مشاهده میشود، وزن سبک تر و همچنین مقاومت بالاتری در برابر ضربه دارند؛ این درحالی است که جنس شیشه‌ای پارچ‌های گروه دیگر از مخلوط کن‌ها که به وفور در بازار مشاهده میشوند، با وجود وزن بیشتر، در برابر تغییر رنگ مقاوم بوده و دارای مقاوت  بیشتری هستند.

همانطور که پیش تر به آن اشاره کردیم پارچ های پلاستیکی نسبت به جنس‌های شیشه‌ای وزن سبک تر دارند و البته  قدرت کمتری برای استفاده نیاز دارند. با این حال در برخی از انواع آن، به مرور زمان رنگ آن تغییر کرده و پارچ کمی زرد رنگ میگردد. پارچ‌های شیشه ای در برابر تغییر رنگ مقاوم بوده و دارای دوام بالاتری هستند.

کیفیت بدنه مخلوط کن

جنس اکثر مخلوط کن‌ها از پلاستیک و آلومینیوم است. دستگاه‌هایی که بدنه آلومینیومی دارند وزن بیشتری داشته و جابه جایی آن دشوار تر است؛  با این حال بدنه آن قرص و محکم بوده  و در برابر ضربه مقاومت بیشتری نسبت به پلاستیکی دارا می باشد. توجه داشته باشید که همه قطعات این محصول بجز موتور قابلیت شستشو در ماشین ظرف شویی را دارد؛ برای تمیزکاری موتور آن هم میتوانید از دستمال مرطوب استفاده کنید.

میزان ظرفیت پارچ

یکی از موارد راهنمای خرید مخلوط کن که بایستی در انتخاب آن میزان نیاز خود را در نظر بگیرید، ظرفیت پارچ است؛ همچنین به این نکته توجه داشته باشید که در هنگام استفاده بایست حداکثر ۸۰ درصد از ظرفیت پارچ را پر کنید؛ در غیر اینصورت در هنگام استفاده غذا لبریز شده و به موتور آسیب وارد میشود.

دریچه روی در مخلوط کن

 یکی از امکاناتی که به مخلوط کن‌ها اضافه شده است، دریچه ای است که روی درب مخلوط کن قرار دارد؛ به این ترتیب میتوانید در هنگام استفاده، بدون اینکه مواد بیرون بریزد، دریچه را برداشته و مواد موردنیاز را اضافه کنید.

قفل ایمنی

در زمان استفاده از محصولات برقی ایمنی دستگاه اهمیت بسیار زیادی دارد . در این دستگاه‌های مخلوط کن بهترین ایمنی  موجود این میباشد که در صورت چفت نشدن و درست جا نرفتن پارچ،  دستگاه روشن نخواهد شد.

فیلتر

فیلتر یکی از بخش‌های مهم مخلوط کن است که در صورت کارکرد درست عمر دستگاه را افزایش میدهد.  فیلتر از ورود هسته و پالپ به درون آبمیوه جلوگیری کرده و آبمیوه ای صاف با طعم دلنشین را فراهم میکند.

فیلتر در دستگاه‌های مخلوط کن جدید از ابداعاتی است که به شما کمک میکند آبمیوه را بدون دانه و تفاله داشته باشید. فیلترها در دستگاه‌های مختلف به شکلی متفاوت قرار داده شده اند ؛ توجه داشته باشید که در مدل‌های قدیمی مخلوط کن این توانایی وجود نداشته و عمل فیلتر دستی صورت میگرفت.

شیر تخلیه

در برخی انواع مخلوط کن ها شیر تخلیه ثابت در بخش پایینی قرار دارد که میتوان مواد را به راحتی از آن خارج نمود.

تیغه

تیغه مخلوط کن بعنوان یکی از بخش‌های مهم آن است که جنس استیل آن بهترین نوع است؛ چراکه مقاومت و کارایی بیشتری نسبت به دیگر انواع دارند.

میزان قدرت موتور

مدل‌های متنوعی از مخلوط کن در بازار یافت میشود که بعضی از آنها دارای عملکرد ساده هستند که فقط مخلوط کردن مواد را انجام میدهند و بعضی دیگر دارای امکانات بیشتری مانند خرد کن یخ، فیلتر و یا تنظیم سرعت های مختلف می باشند.

در صورتی که سرعت کار برایتان اهمیت دارد، دستگاهی را انتخاب کنید که قدرت موتور بیشتری داشته باشد و داغ نکند. هرچه وات قدرت دستگاه بالاتر باشد، به تبع قدرت موتور بیشتر بوده و سریعتر و راحت تر مواد را مخلوط می نماید.

گارانتی دستگاه

مهمترین نکته‌ای که بایستی قبل از خرید هرگونه لوازم خانگی مدنظر قرار دهید، گارانتی و خدمات پس از فروش آن است. سعی کنید برندی انتخاب کنید که در شهر شما نمایندگی داشته باشد که در هنگام تعمیر یا تعویض قطعات به آن مراجعه کنید.